16 août 2007
Palets aux poireaux
Une petite recette que j'ai fait hier. Je n'avais plus d'oignons, je les ai remplacés par des poireaux. J'ai été agréablement surprise.Tout le monde a apprécié.
Ingrédients pour 20 palets
- 1 kg de viande de porc haché de campagne
- 300 g de poireaux coupés en très fines lamelles
- 2 oeufs
- 2 gousses d'ail
- sel (si nécessaire, ici à Liège le haché est déjà salé)
- poivre blanc
- une petite pincée de pili-pili
Préparation
1. Mélanger tous les ingrédients avec les mains.
2. Former des palets et les frire dans l'huile.
3. Servir avec une petite salade ou des pommes de terre en robes de champs...
C'est aussi bon chaud que froid
Merci de votre visite et à bientôt.